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当前位置: 乐乐代 > 经验 > 其他 > 莲白盐煎肉怎么做
食材:猪里脊肉,莲白,青红椒,葱,姜,辣椒酱,豆瓣酱,生抽,鸡精,盐水,淀粉。
做法:
1、将肉洗净切片,将莲白洗几个切块,将青红椒切粒,葱切段,将切小粒。
2、热锅内倒油,放入肉片翻炒。
3、肉片翻炒变色后,放入青红椒和姜粒翻炒,随后加入适量豆瓣酱,辣椒酱和生抽,翻炒均匀。
4、然后放入莲白继续翻炒,莲白翻炒断生后,放入葱段。
5、加入适量盐,味精,鸡精,生抽,翻炒均匀,最后勾芡,炒匀,装盘。
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